La cuisine des hobbits

Voilà!! j'ai testé cette recette hier et c'est tout simplement la meilleure recette de cookies que j'ai jamais faite ;) C'est une recette originale que j'ai trouvée sur un site que je ne nommerai pas :D et j'en ai modifié certains détails.
Alors je vous la livre mes chewiiiiis! soyez attentifs!


Les ingrédients (pour une quinzaine de cookies) :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
- 125 g de beurre
- 3 cuillères à café de miel
- 2/3 d'une tablette de 200g de chocolat à pâtisser
- 5 cuillères à soupe de noisettes en poudre

La préparation :

Mélangez la farine, le sucre, la poudre de noisettes, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, les œufs battus et les 3 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation.

Préparez le chocolat en coupant chaque carré en 4 voire 6 petits carrés. Ajoutez les  à la préparation et mélangez avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque (ou sur du papier sulfurisé si vous ne disposez que d'une grille) . Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux » 

Bon appétit