La cuisine des hobbits

Et voilà une petite recette de plat principal. Simple, original et sans matières grasses ajoutées :) (et parce que je n'ai pas de photos du plat, je préfère donner dans l'humour pour illustrer cette recette!)

Un poulet cru
Un gros oignon
Une échalote (plus si vous aimez ça)
Un bouillon de volaille dégraissé dilué dans un gros bol d'eau bouillante
Un citron
Cumin selon les gouts
sel, poivre, herbes de Provence


- Coupez l'oignon et l'échalote, les répartir dans un grand plat autour du poulet.
- Mélanger le jus du citron avec le cumin et un peu de bouillon dilué.
- Mettre au four thermostat 6 maximum
- Laisser cuire le temps qu'il faut (environ une heure) en arrosant très régulièrement avec le bouillon de volaille

J'accompagne en général ce plat de petites pommes dauphines avec des haricots verts! Bon ap'!

Publié dans citron, plat principal

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