Voici ma première contribution après des déboires d'ordre informatique. Ironie du sort je n'arrivais pas à ajouter de recette à cause des cookies... De l'ordinateur cette fois. Bien moins bons que ceux qui suivent!
Pour 10 à 15 petits cookies
-100g de farine
-100g de flocons d'avoine
-3càs d'huile d'olive (ou de l'huile des tomates)
- un peu de lait
-1/4 de bûche de chèvre émiettée
- tomates séchées
-1 càc de thym séché
-poivre, sel (peu)
- 1 œuf
- miel
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sel, le poivre et le thym
Sabler le tout avec l'huile d'olive
Ajouter l'œuf et ajouter si nécessaire un peu de lait afin de former une boule. La séparer en deux.
Ajouter dans l'une les tomates séchées coupées en tout petits dés, puis le chèvre et le miel (selon l'envie) dans l'autre.
Confectionner des petites boules, les disposer sur la plaque du four (recouverte de papier sulfurisé) et les aplatir avec la paume de la main.
Enfourner environ 10 minutes à 180° puis laisser refroidir.
24 mai 2010 à 14:59
Je vais pas tarder à la faire celle là, j'avais adoré ^^
Eiluned.
24 mai 2010 à 16:22
Oui très bon :) à refaire lors d'un apéritif
Soso des bois